Description

Menù Degustazione Etnico (servito per un minimo di due persone)

Harrira (carne in brodo, lenticchie, cipolle, ceci, coriandolo,pepe nero, pasta filata)

oppure

Melokhia (zuppa con erba egiziana, brodo, aglio)

oppure

Piatto arabo composto da

Kofta (salsicciotti di manzo alla griglia)

Falafel (misto di fave, prezzemolo, cipolla, ceci, aglio, coriandolo fritti)

Babaganuogh (mousse di melanzane, aglio, pomodorini, limone e prezzemolo)

Hommos (mousse di ceci con salsa di sesamo, aglio e limone)

Zahra (mousse di cavolfiore e carote con salsa di sesamo, yogurt, menta e limone)

Cuscus di pollo o carne o pesce o verdura

Dolce etnico