Menù Degustazione Etnico – Ristorante Janna brescia
Harrira (carne in brodo, lenticchie, cipolle, ceci, coriandolo,pepe nero, pasta filata) oppure Melokhia (zuppa con erba egiziana, brodo, aglio) € 22,00 cadauno (servito per un minimo di due persone)
Piatto arabo composto da Kofta (salsicciotti di manzo alla griglia) Falafel (misto di fave, prezzemolo, cipolla, ceci, aglio, coriandolo fritti) Babaganuogh (mousse di melanzane, aglio, pomodorini, limone e prezzemolo) Hommos (mousse di ceci con salsa di sesamo, aglio e limone) Zahra (mousse di cavolfiore e carote con salsa di sesamo, yogurt, menta e limone) + Cuscus di pollo o carne o pesce o verdura Dolce etnico € 22,00 cadauno (servito per un minimo di due persone)
